Carmelo Rodero Reserva 2020

Um exemplar excepcional da Ribera del Duero, o Carmelo Rodero Reserva 2020 combina tradição e modernidade com um blend de 90% Tempranillo e 10% Cabernet Sauvignon, provenientes de vinhedos com mais de 45 anos. As uvas são colhidas manualmente e vinificadas por gravidade, com fermentação malolática realizada em barricas, seguida de 21 meses de envelhecimento em carvalho francês.

Notas de Degustação:

• Visão: Vermelho cereja profundo e brilhante.
• Aroma: Complexidade aromática que mescla frutas negras maduras com nuances de especiarias, tostados sutis e frescor elegante.
• Paladar: Densidade equilibrada, taninos bem integrados e textura aveludada. O final é longo e persistente, com um toque levemente adocicado que convida ao próximo gole.

Harmonização: Perfeito para carnes grelhadas, cortes nobres de cordeiro, pratos à base de cogumelos ou queijos curados.

Safra 2020: Apesar das condições climáticas desafiadoras, incluindo nevadas e uma primavera úmida, a colheita foi classificada como excelente, resultando em um vinho com grande frescor, estrutura e potencial de guarda.

Detalhes técnicos: Teor alcoólico de 15%, destacando sua intensidade e equilíbrio.

PRÉ-VENDA - Previsão de entrega em Abril